拍摄者弗兰克·杜林,许可cc by nc sa

“我觉得肠霉菌[Chōnaifuro-ra他们对健康和食物过敏非常重要,“Tomoko说,她迟到的四十年代和繁殖过敏儿童的母亲。“我们的医生的方法是关于这一点。他说要吃大量的纤维,有机食品,没有添加剂或防腐剂,而不是太多的肉类,以及许多发酵和腌制的食物 - 传统的日本饮食。我们正试图重置肠道,然后看看会发生什么,“她继续。Tomoko在这里推荐给Microbiome,近年来焦点医疗和社会科学研究。微生物对人类健康至关重要,他们越来越被理解为人类的一部分和包裹。例如,Dorion Sagan(2013,17)认为,“人类不仅仅是人类”,而其他学者则援引超级有机物和梭罗(Lorimer 2016,2018)。同时,斯蒂芬赫尔梅里奇(2015)诊断转向微生物人类:HOMO MICROBIS.代替HOMO SAPIENS.

日本食物过敏患者支持社区的参与者讨论和辩论关于肠系健康的辩论,经常像肠道一样围绕着肠道(Chōnaifuro-ra)和肠道细菌(chōnaisaikin),受到他们的医生严重影响的位置。作为一个女人对我表示:“这就像信仰,几乎像宗教。这取决于医生。“那些坚持一种微生物管理方法的人,专注于理解和培养他们内部微生物社区。他们希望改变食物和身体环境将消除未来某个观点的减轻或降低过敏反应。AccoCents期待医学研究,探讨益生菌对口腔免疫疗法结果的潜在积极影响(例如,Tang等,2015)和过敏和微生物组之间的其他联系。

为了支持调整肠系健康可以减轻过敏反应的观点是致力于日常时间和劳动密集型做法的制度。在前一段中引用的妇女的医生是日本的众所周知和有争议的过敏圈,以强调吃传统日本饮食的发酵,腌制,有机食品而不是预先包装的准备餐:我们可能的方法称呼微生物。它不仅依靠富含微生物产品的国家饮食和环境纠缠和自适应机构的概念,而且还依赖于(通常)妇女的国内劳动力 - 以及购买有机产品的财务资源在家做饭。Tomoko,其女儿有多种过敏,表达了对这一理想的承诺,而且还承认了她的疲惫,因为她必须每天从划痕到三餐时准备一切。有时候这么累人,她一直在考虑改变他们的医生和方法。她的丈夫,坚持认为他们决定相信他们的医生,决心他们应该继续。

正如我所拥有的那样在别处讨论维持肠道健康是日本的大量食物过敏患者支持社区的常识。肠道微生物在接受与肠道健康有关的更广泛的情况下理解,这是一系列媒体信息与健康相关的电视节目对Shin-Bioferumin的发酵补充剂的广告:由三种不同类型的细菌组成的粉末。因此,持续的“当地生物学”(锁2017,5)明确地汇集了各种富有富翁,体内和健康的思想和理解。

然而,许多食物过敏的父母等待临床证据证明在服用过时的微生物管理实践的疗效。事实上,许多医生谨慎,有很多微生物菌株,据目,难以知道哪些可能是有益的,并且在什么数量中。此外,一个人的适用性适用于另一个人。

然而,日本的一些父母喜欢Tomoko,正在使用微生物作为管理技术,作出假设 - 和希望 - 重新配置微生物群体将重新配置尸体,使儿童可能会脱离过敏症。在这种方法中,人们的质量和家族性微生物社区的质量,品种和条件正在参加并鼓励发展。在这里,微生物大济性,微观职能(参见Paxson 2008),并且微生物主义都在发挥。

参考

Helmreich,Stefan。2015年。响起了生命的限制:生物学和超越人类学的论文。普林斯顿,N.J:普林斯顿大学出版社。

锁,玛格丽特。2017年。“恢复身体。“人类学年度审查46:1-14。

Lorimer,杰米。2016年。“GUT伙伴:多数研究和微生物组。“环境人文学8,不。1:57-76。

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Paxson,Heather。2008。“后巴氏酱文化:美国生牛奶奶酪的微生物大学学。“亚博提款贴吧23,不。1:15-47。

Sagan,Dorion。2013年。宇宙学徒:从科学边缘派遣。明尼阿波利斯:明尼苏达大学出版社。

Tang,Mimi L. K.,Anne-Louise Ponsonby,Francesca Orsini,Dean Tey,Marnie Robinson,EE Lyn Su,Paul Licciardi,Wesley Burks和Susan Donath。2015.“用花生口服免疫疗法施用益生菌:随机试验。“过敏与临床免疫学杂志135,不。3:737-44。